肉未田螺木耳红薯饼

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肉未田螺木耳红薯饼的用料

瘦肉 适量 木耳 适量
田螺 适量 生姜+葱花 适量
红薯粉 适量 调味料 适量
新鲜辣椒 适量

肉未田螺木耳红薯饼的做法

肉未田螺木耳红薯饼的做法图解1

步骤1

将田螺加水煮熟用牙签把肉取出来备用。
肉未田螺木耳红薯饼的做法图解2

步骤2

红薯粉提前一点加水搅拌均匀混合在一起让食材同水静一下备用。
肉未田螺木耳红薯饼的做法图解3

步骤3

把所有食材洗干净都切成末备用。(食材的加入可以根据自己的口味来定，量的多少也是)红薯粉是很好搭配食材的。
肉未田螺木耳红薯饼的做法图解4

步骤4

把切好的肉末加调味料以及静好的红薯粉放到一起混合均匀备用。这个工序你可以调的像米糊状或者偏干一点都是没问题的。不同的调配出来的口感就会不一样 。看自己喜欢而定。图中就是两种的调配。
肉未田螺木耳红薯饼的做法图解5

步骤5

热锅倒入少许油，把调的干一点的食材用筷子弄成小薄饼 放入热锅中煎制金黄熟透出锅 。比较稀释一点的食材就直接全部倒入锅中摊平煎制金黄熟透出锅。(也可以用个小勺子一勺一个的放锅里放)，

肉未田螺木耳红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 紫罗兰gbtl 编写，未经授权不得转载

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