玉米棒棒镆

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玉米棒棒镆的用料

玉米粉 100克 普通面粉 300克
酵母 5克 白糖 2勺
无铝泡打粉 1克

玉米棒棒镆的做法

玉米棒棒镆的做法图解1

步骤1

将玉米粉中倒入适量的温水，用筷子搅成絮状。
玉米棒棒镆的做法图解2

步骤2

加入普通面粉，酵母，无铝泡打粉，白糖，和成光滑的面团。
玉米棒棒镆的做法图解3

步骤3

面盆盖上保鲜膜，发酵至2倍大。如果是早餐时制作，就提前一天晚上和好面放冰箱冷藏发酵。
玉米棒棒镆的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团，在案板上揉一揉排气。分成等大的小剂子，大小根据自己喜好定，不要过大。
玉米棒棒镆的做法图解5

步骤5

将小剂子搓成中间粗两头尖的形状，松弛5分钟。
玉米棒棒镆的做法图解6

步骤6

平底锅中倒入少许食用油烧热，放入饼坯，中小火煎至底部形成一层金黄的硬壳。
玉米棒棒镆的做法图解7

步骤7

倒入半碗水，盖上锅盖，中小火烧至收干水分，焖1分钟出锅。
玉米棒棒镆的做法图解8

步骤8

成品图来一张

玉米棒棒镆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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分类： 煎 电器 冰箱 锅具 平底锅

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