茉莉花炒鸡蛋

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吃多了番茄炒蛋、虾仁炒蛋，来个茉莉花炒蛋尝尝吧

茉莉花炒鸡蛋的用料

茉莉花干 适量 鸡蛋 4个
葱花 少量 盐 少量

茉莉花炒鸡蛋的做法

茉莉花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备少许茉莉花（这个量没办法明确，看你鸡蛋多少，多一点少一点没关系）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

倒入少少许盐，温水泡5-10分钟左右（不泡水会有涩涩的味道）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

挤干水分备用（我是在网上买的茉莉花，有些都碎了，建议大家去超市买）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

我是用的四个鸡蛋（你可以看情况减少或者增加）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打匀备用
茉莉花炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅倒入适量油
茉莉花炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许葱花（我觉得加了葱花炒鸡蛋更好吃，当然你也可以不加直接倒入鸡蛋液）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

把鸡蛋液倒入锅中
茉莉花炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

待鸡蛋成型倒入茉莉花
茉莉花炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

翻炒，出锅前加入少许盐（少放盐哦，吃多盐不健康）
茉莉花炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅啦~（划重点：茉莉花一定要买好点的哦，不然没有茉莉花香味，你吃到的只是一盘炒鸡蛋，hh ）

茉莉花炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 葡萄酱酱 编写，未经授权不得转载

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