家常鲜味小炒

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养怡小厨
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最近有些胖了，必须吃点高蛋白低脂肪的东西，否则这个冬天过去就一发不可收拾了

家常鲜味小炒的用料

荷兰豆 200克 胡萝卜 1小段
虾仁 10个 白胡椒粉 2克
盐 适量 料酒 1勺
文蛤粉 少许

家常鲜味小炒的做法

家常鲜味小炒的做法图解1

步骤1

虾仁洗净，背部划开，加白胡椒粉和料酒，抓匀后腌制十分钟
家常鲜味小炒的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净备，用胡萝卜切成长菱形片
家常鲜味小炒的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入虾仁，炒变色后盛出备用
家常鲜味小炒的做法图解4

步骤4

另起锅炒香葱姜，放入荷兰豆炒至深绿色
家常鲜味小炒的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜片和虾仁，加入适量白胡椒粉，盐少许文蛤粉一起翻炒至荷兰豆熟透
家常鲜味小炒的做法图解6

步骤6

虾仁鲜嫩，荷兰豆清爽微甜，操作简单，方便，营养又十足

家常鲜味小炒的烹饪技巧

荷兰豆一定要炒熟透，防止引起食物中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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