蓝莓奶油蛋糕

独家
1.0万 浏览 18 收藏
收藏
兔兔和麻麻
兔兔和麻麻
＋ 关注

因为健身，奶油蛋糕戒了很久。生日将近，不喜外面蛋糕的厚重奶油，于是自己动手做一个，口感清甜的蓝莓奶油蛋糕，nice！

蓝莓奶油蛋糕的用料

戚风蛋糕坯（6寸）： 鸡蛋 4个
低筋面粉 85g 食用油 40ml
鲜牛奶 40ml 白砂糖（加入蛋白中） 60g
白砂糖（加入蛋黄中） 30g 装饰材料：
蓝莓 100g 动物性淡奶油 200ml
白砂糖（加入蓝莓） 40g 白砂糖（加入淡奶油） 20g

蓝莓奶油蛋糕的做法

蓝莓奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕制作
蓝莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蓝莓奶油制作
蓝莓奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蓝莓奶油蛋糕完成图

蓝莓奶油蛋糕的烹饪技巧

这个蛋糕制作较为简单，按个人口感，奶油加的比较少，蓝莓酱由蓝莓果肉打碎加糖熬制，颗粒感比较强，没有另外加果酱，所以混合的蓝莓奶油颜色暗一点。但自制的魅力不就是在于口感吗？这款蛋糕口感清甜，不腻，很棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 兔兔和麻麻 编写，未经授权不得转载

蓝莓奶油蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蓝莓奶油蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓奶油蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蓝莓奶油蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活