李氏麻辣鸡胗

李氏麻辣鸡胗

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鸡胗买多了，冰箱里不能冻时间长，所以索性，都拿出来做了它门

麻辣鸡胗的用料

鸡胗切片 10个（切片） 麻椒粒 10g
料酒 15ml 葱丝、姜丝 、蒜 适量
酱油 4勺 老抽 2勺
美人椒 2根 能吃辣可以多放 麻椒，八角，香叶，桂皮， 适量
葱姜蒜 适量

麻辣鸡胗的做法

李氏麻辣鸡胗的做法图解1

步骤1

葱姜蒜桂皮八角麻椒香叶辣椒️
李氏麻辣鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗洗净，
李氏麻辣鸡胗的做法图解3

步骤3

切片
李氏麻辣鸡胗的做法图解4

步骤4

热锅凉油，大火爆香葱姜蒜辣椒，麻椒
李氏麻辣鸡胗的做法图解5

步骤5

大火下鸡胗，炒出水分，扔掉或者煸干
李氏麻辣鸡胗的做法图解6

步骤6

放料酒，酱油，老抽，剩余调料，耗油，盐，糖，鸡精，，大火炒香
李氏麻辣鸡胗的做法图解7

步骤7

放水，没过鸡胗，水开中火，
李氏麻辣鸡胗的做法图解8

步骤8

收汁，勾芡，淋麻油
李氏麻辣鸡胗的做法图解9

步骤9

盛出，撒芝麻
李氏麻辣鸡胗的做法图解10

步骤10

送给我的姐妹们
李氏麻辣鸡胗的做法图解11

步骤11

好吃
李氏麻辣鸡胗的做法图解12

步骤12

费酒

麻辣鸡胗的烹饪技巧

哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载

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