日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱

日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱

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记得多准备两碗饭，黄金搭档8+1
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麻辣鸡胗最爱的用料

鸡胗 10个（切片） 料酒 15ml
葱丝、姜丝 、蒜 适量 生抽 10ml
老抽 少许 川香麻辣汁 1勺
线椒 3根 青蒜 2根

麻辣鸡胗最爱的做法

日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解1

步骤1

鸡胗清洗干净，切片
日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解2

步骤2

水里加葱姜煮开，放鸡胗焯变色捞出
日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香葱姜，放鸡胗炒干表面水分，加料酒、川香麻辣汁、生抽、老抽调味
日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解4

步骤4

放线椒圈和青蒜梗翻炒几下，最后放青蒜叶子炒匀就好了
日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解5

步骤5

这一盘配上8+1越吃越香
日常晚餐分享~麻辣鸡胗最爱的做法图解6

步骤6

麻麻辣辣的拌饭也是超级下饭，这个汁咸味足够，自己根据个人口味选择是否加盐

麻辣鸡胗最爱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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