年糕炒大虾

精品
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年糕炒大虾的用料

大虾 250克 年糕 200克
芹菜 3根 1根
2片 2瓣
辣椒酱 3勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺

年糕炒大虾的做法

年糕炒大虾的做法图解1

步骤1

基围虾解冻后处理并清洗干净备用
年糕炒大虾的做法图解2

步骤2

年糕切成小条
年糕炒大虾的做法图解3

步骤3

芹菜茎切成小段
年糕炒大虾的做法图解4

步骤4

姜切丝,蒜切片,葱切段
年糕炒大虾的做法图解5

步骤5

小蝶中加入辣椒酱,生抽,蚝油,老抽,2勺清水搅拌均匀
年糕炒大虾的做法图解6

步骤6

锅中加入适量清水煮开,放入年糕煮两分钟捞出过凉水
年糕炒大虾的做法图解7

步骤7

锅中加入适量油烧热,放入葱姜蒜爆香
年糕炒大虾的做法图解8

步骤8

加入大虾爆炒,放入1勺料酒
年糕炒大虾的做法图解9

步骤9

倒入料汁,加入少许清水,大火煮开
年糕炒大虾的做法图解10

步骤10

放入芹菜段,焖煮两分钟
年糕炒大虾的做法图解11

步骤11

加入年糕翻炒两分钟即可
年糕炒大虾的做法图解12

步骤12

成品图

年糕炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-20

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    / 13 年糕炒大虾的做法步骤

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