苦瓜煲

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苦瓜煲的用料

苦瓜 2条 五花肉 适量
蚝油 1勺 蒜头 2颗
适量 一块
潮汕酸菜 一颗 红辣椒 一个
猪油 适量

苦瓜煲的做法

苦瓜煲的做法图解1

步骤1

洗净,准备切条
苦瓜煲的做法图解2

步骤2

姜片,蒜头,苦瓜切好,备用
苦瓜煲的做法图解3

步骤3

砂锅里下点猪油,不怕胖,可以适当多一些,苦瓜喜肥!
苦瓜煲的做法图解4

步骤4

五花肉下去煸香
苦瓜煲的做法图解5

步骤5

两面金黄
苦瓜煲的做法图解6

步骤6

把姜,蒜下去爆香
苦瓜煲的做法图解7

步骤7

倒入切好的苦瓜,这菜费苦瓜!两条大大的苦瓜,煮好才一点哦!
苦瓜煲的做法图解8

步骤8

不敢下太多油,适量加一碗清水!我嫌弃蒜头不够,又敲了几个下来
苦瓜煲的做法图解9

步骤9

加入灵魂潮汕酸菜!特别棒!
苦瓜煲的做法图解10

步骤10

辣椒纯粹的来打酱油,只为了加色!所有调料丢下去!咸淡自主!!出锅了!!感谢收看!!!娃哈哈!!!

苦瓜煲的烹饪技巧

这菜贪油!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-20

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