清炒莴笋

独家
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怀孕的时候,特别想要吃莴笋炒鸡蛋,但是,只吃莴笋,不吃鸡蛋,(奇葩的不行),后来,就变成了直接清炒莴笋,厨房小白都可以哦!

清炒莴笋的用料

莴笋去皮 1根 小葱,姜 适量
适量 橄榄油 适量

清炒莴笋的做法

清炒莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮
清炒莴笋的做法图解2

步骤2

切片备用
清炒莴笋的做法图解3

步骤3

热锅冷油,不需要油冒烟,放入葱姜,煸出香味后放入莴笋片!
清炒莴笋的做法图解4

步骤4

爆炒后,加入盐!(喜欢吃辣的小伙伴,可以放小米辣或者干辣椒哦!干辣椒和葱姜一起下锅)
清炒莴笋的做法图解5

步骤5

出菜喽! 请慢用!

清炒莴笋的烹饪技巧

做菜时,不建议油温过高,容易把葱姜炸糊了!也会影响口感和卖相,保证原汁原味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-21

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