家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味

家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味

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吾光食摄
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家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味，约上好友一起聚餐吧！ 今天用藤椒钵钵鸡的配料，配上自熬的鸡肉高汤，做一锅钵钵鸡，吃一串算一串，滋味丰厚，回味悠长。很适合聚会大家一起嗨吃嗨聊

钵钵鸡的用料

藤椒钵钵鸡调料 一包 各种蔬菜 适量
各类丸子 适量 家乐牌浓汤宝 一个
鸡汤 1000ml

钵钵鸡的做法

家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解1

步骤1

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家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解2

步骤2

准备食材：鸡爪、翅尖、藕片、青笋、土豆片等你喜欢的，洗净后加工切片，穿签。如果嫌麻烦，不穿也可以
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解3

步骤3

将准备好的食材烫熟。荤菜沸水煮3分钟，素菜煮1分钟，捞起备用
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解4

步骤4

将食材一一串起
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解5

步骤5

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家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解6

步骤6

藤椒钵钵鸡调料包，一份料包（油料包、调味粉包、芝麻包各一包）
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解7

步骤7

加入一个浓汤宝
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解8

步骤8

加入500ml左右冷开水（高汤）
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解9

步骤9

开小火，将食材放入混合后的调料汤中浸泡25-40分钟入味
家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解10

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家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解11

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家庭版藤椒钵钵鸡，鲜香麻辣，简单美味的做法图解14

步骤14

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钵钵鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 吾光食摄 编写，未经授权不得转载

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