锅贴儿

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三叔来盘道
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锅贴的用料

肉馅 菠菜
葱 姜
盐 香油
甜面酱 油

锅贴的做法

锅贴儿的做法图解1

步骤1

1.半斤中筋面，一半开水，一半凉水（一共三两半），点点油和面并饧面
锅贴儿的做法图解2

步骤2

2.菠菜切段但不能太碎
锅贴儿的做法图解3

步骤3

3.一斤肉来一点盐，一点香油，一点甜面酱，姜末，葱花，来一点熟油，倒入拌好的菠菜，搅成馅即可
锅贴儿的做法图解4

步骤4

4.擀面皮
锅贴儿的做法图解5

步骤5

5.包好锅里下油，放入锅里煎一分钟，然后稍微撒点清水盖盖
锅贴儿的做法图解6

步骤6

6.二两水，四十克的面，十克的花生油，和均匀了撒入锅里做冰花
锅贴儿的做法图解7

步骤7

7.盖上盖子，煎成即可

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 三叔来盘道 编写，未经授权不得转载

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