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秋日南瓜·巴斯克芝士蛋糕
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秋天到了，最近做了好多关于南瓜的料理，还烤了个南瓜巴斯克烤芝士蛋糕，加入南瓜泥让芝士吃起来没那么腻，还加入了南瓜丁，让口味更加有层次感。
巴斯克表面一定要烤的焦焦的，出炉冷却后冷藏一夜更好吃。
做法简单又好吃的芝士蛋糕非巴斯克莫属了！
秋日南瓜·巴斯克芝士蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪软化后加入细砂糖，搅拌均匀。
步骤2
一开始会比较难融合，耐心多搅一会儿。
步骤3
加入两个鸡蛋，搅匀。
步骤4
细腻的面糊。
步骤5
熟南瓜和淡奶油用料理机打成细腻的液体，加入到芝士糊中搅拌均匀。
步骤6
加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤7
面糊整体过筛一遍。
步骤8
6寸模具铺上油纸，加入熟南瓜丁后倒入芝士糊。
步骤9
海氏烤箱预热后，220度35分钟。巴斯克表面一定要烤的焦焦的。
步骤10
出炉后不用脱模，等稍微冷却后，连模具一起放入冰箱冷藏。冷藏至少4小时，可以过夜。 冷藏后风味更好。秋日南瓜·巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧
以上配料可做6寸蛋糕一个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-10-22
©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载
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