板栗烧鸡块的做法
步骤1
准备材料:香菇、鸡腿、板栗、葱姜蒜、调料
香菇洗干净切片,其实我觉得这块是败笔,做进这个菜里放这个香菇有点拉低了菜的颜值,黑乎乎的不好看,买回来了一个大鸡腿,洗干净剁成大小适中的块。把剥过皮的板栗也洗干净、葱蒜切片,姜切丝备用。
步骤2
不粘锅里烧热放油,再放入洗干净的鸡块中小火煸炒,煸出油至一面金黄再翻面继续煸,这次的鸡好像有点肥,煸出了不少油。
步骤3
鸡块煸出油,两面金黄时放入葱蒜姜爆香,觉得油多的话可以倒出来一点。
步骤6
锅里加水煮开,水差不多盖住菜即可,煮开后盖上盖子继续煮,煮至少量汤汁即可出锅。
步骤7
我这个是微压锅,所以盖上盖子后我是小火煮的,结果弄别的去了回来时候发现基本上没有汁了,不完美。还有还有就是如果再撒点香葱碎这个菜是不是颜值更高?哈哈友友们随意发挥吧。
步骤8
装盘开吃,板栗、香菇和鸡块一起烧出来,很鲜,哈哈词穷了,有香菇的鲜、板栗的甜、鸡块的香,嗯真的是没有词形容了,总之是很好吃哒。喜欢的朋友周末做做试试吧。
板栗烧鸡块的烹饪技巧
注意火候,不要煮干锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-10-24
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