尖椒胡萝卜炒金针菇

精品
2.3万 浏览 141 收藏
收藏
藤西5290
藤西5290
＋ 关注

炒金针菇的用料

金针菇 半捆 尖椒 一根
胡萝卜 一根 鸡胸肉 一小块约100g
葱蒜 若干

炒金针菇的做法

尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，用料酒和胡椒粉腌一会， 金针菇掰小块，洗净备用， 胡萝卜洗净去皮，切片， 尖椒洗净去蒂切小块， 尽量都切条吧，形状相似和谐点
尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解2

步骤2

先把葱蒜炒香， 下入胡萝卜片炒两分钟（因为胡萝卜不容易熟）
尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解3

步骤3

把胡萝卜片扒拉到锅边上，空地炒鸡肉
尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解4

步骤4

鸡肉炒变白，把胡萝卜和鸡肉混合一起炒，炒两三分钟吧
尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解5

步骤5

下入金针菇，翻炒均匀至金针菇变蔫出水， 下入各种调料和尖椒，翻炒均匀，辣椒炒熟，即可出锅食用， 调料有：生抽一勺半，蚝油随缘，盐半勺，鸡粉一勺，十三香一勺，料酒两勺（腌鸡肉），胡椒粉一勺（腌鸡肉），食用油少量（起锅烧油）
尖椒胡萝卜炒金针菇的做法图解6

步骤6

搭配一碗大米饭，蛮下饭的

炒金针菇的烹饪技巧

金针菇一捆大概是汤碗口那么粗，这里用了大概半捆； 胡萝卜小的用一整根，大的用半根就行； 食材尽量切条或者丝吧，能和谐一点；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 藤西5290 编写，未经授权不得转载

炒金针菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒胡萝卜炒金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 尖椒胡萝卜炒金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活