番茄土豆丝

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tgcyy

tgcyy

2014-07-07
土豆丝的做法很多,今天的土豆丝加了番茄,口感脆爽,味道胃酸,是一道简单的开胃小菜。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

土豆1个 西红柿1个

辅料

 
用料小秘诀

薄盐鲜鸡精

食盐含量减少11%,让菜肴要鲜不要咸。

番茄土豆丝的做法步骤

番茄土豆丝的做法图解1

1. 原料。

番茄土豆丝的做法图解2

2. 土豆去皮,礤丝,放在凉水里浸泡防止变黑。

番茄土豆丝的做法图解3

3. 西红柿去皮切丁。

番茄土豆丝的做法图解4

4. 炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。

番茄土豆丝的做法图解5

5. 放入土豆丝,加少许盐,白糖,少许水,生抽,西红柿块翻炒。

番茄土豆丝的做法图解6

6. 炒至土豆丝断生即可放入葱末,关火。

番茄土豆丝的做法图解7

7. 淋入少许香油即可。

小贴士

这道菜不必炒很长时间,否则土豆丝就不脆了。

分类:

下饭菜午餐
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