番茄土豆丝

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土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。

番茄土豆丝的用料

土豆 1个 西红柿 1个
盐 食用油
香油 生抽
葱 蒜
白糖

番茄土豆丝的做法

番茄土豆丝的做法图解1

步骤1

原料。
番茄土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
番茄土豆丝的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切丁。
番茄土豆丝的做法图解4

步骤4

炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
番茄土豆丝的做法图解5

步骤5

放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
番茄土豆丝的做法图解6

步骤6

炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
番茄土豆丝的做法图解7

步骤7

淋入少许香油即可。

番茄土豆丝的烹饪技巧

这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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