冬日暖汤：花胶鸡汤

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花胶鸡汤的用料

鸡 四分之一只 花胶 5个
红枣 一把 枸杞 一小把
盐 适量 南瓜 四分之一个
胡萝卜 半根 葱姜 适量

花胶鸡汤的做法

冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉花胶放入葱姜料酒焯水去腥。注意冷水下锅，水开即可。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

捞出鸡肉，放入砂锅，加一把红枣和一把枸杞，煮一个小时。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

半小时后加入焯好水的花胶。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

期间将南瓜胡萝卜切块，放入蒸锅，15分钟。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

蒸熟后，加一些清水，用料理机达成泥。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解6

步骤6

如图。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解7

步骤7

倒入煮好的鸡汤中，继续煮半小时。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解8

步骤8

出锅时调味，即可享用。
冬日暖汤：花胶鸡汤的做法图解9

步骤9

赞，养颜驱寒佳品。

花胶鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

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    / 10 冬日暖汤：花胶鸡汤的做法步骤

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