养乐多椰汁西米糕

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养乐多活性乳酸菌
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养乐多椰汁西米糕的用料

养乐多 150ml 椰汁 150ml
西米 50g 吉利丁片 10g
细砂糖 1勺 干桂花 少许

养乐多椰汁西米糕的做法

养乐多椰汁西米糕的做法图解1

步骤1

准备好制作需要的用料
养乐多椰汁西米糕的做法图解2

步骤2

煮一锅水，沸腾后将50g小西米滚水下锅，搅拌均匀转中小火煮10分钟，盖上盖子焖5分钟
养乐多椰汁西米糕的做法图解3

步骤3

等西米变透明后捞出，用清水过筛冲洗，将多余的淀粉浆冲走后备用
养乐多椰汁西米糕的做法图解4

步骤4

把煮好的西米和1勺细砂糖放入小奶锅中，小火煮至细砂糖融化，冷却后备用
养乐多椰汁西米糕的做法图解5

步骤5

将10g吉利丁片在冰水中浸泡至软
养乐多椰汁西米糕的做法图解6

步骤6

往150g椰汁中加入一勺糖，隔水加热至糖融化
养乐多椰汁西米糕的做法图解7

步骤7

放入软化好的吉利丁片至融化
养乐多椰汁西米糕的做法图解8

步骤8

冷却后倒入150g养乐多，搅拌均匀备用
养乐多椰汁西米糕的做法图解9

步骤9

将甜西米拌入四勺养乐多椰汁糊
养乐多椰汁西米糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
养乐多椰汁西米糕的做法图解11

步骤11

装入模具二分之一的位置
养乐多椰汁西米糕的做法图解12

步骤12

再把养乐多椰汁西米汁，用小匙填装到西米表面
养乐多椰汁西米糕的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏2小时
养乐多椰汁西米糕的做法图解14

步骤14

冷藏后取出倒扣在盘中脱膜，撒上干桂花
养乐多椰汁西米糕的做法图解15

步骤15

完成！

养乐多椰汁西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 养乐多活性乳酸菌 编写，未经授权不得转载

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