不加一滴水的葱油焖鸡

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超简单0失败的不加一滴水葱油焖鸡

葱油焖鸡的用料

鸡腿肉 4只 小葱 5根
姜片 适量 生抽 2勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 白糖 2勺
黑胡椒碎/粉 适量

葱油焖鸡的做法

不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剁成小块，加入如图调料腌制半小时
不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解2

步骤2

抓匀腌制半小时
不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解3

步骤3

肉腌制好了之后，起火烧油，小火加入香葱，把香葱充分炒蔫变色，捞出扔掉
不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解4

步骤4

用筷子把鸡腿肉一个个下入葱油锅之后把碗里剩下的腌制汁都倒进去，如果剩的酱汁太少，可以按图一再调一点倒进去。
不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解5

步骤5

大火收汁搅拌
不加一滴水的葱油焖鸡的做法图解6

步骤6

汁水收的差不多了，放点小葱末点缀增味，完成！

葱油焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 逆着洋流的鱼 编写，未经授权不得转载

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