不加一滴水的葱油焖鸡腿

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今天分享一道不加一滴水,巨好吃,超下饭的葱油焖鸡腿,营养又好吃哦。制作也超简单

葱油焖鸡腿的用料

琵琶腿 6只 小葱 5根
生抽 3勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
食盐 适量

葱油焖鸡腿的做法

不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿清洗干净后切成小块,放到容器里,加生抽,老抽,蚝油,白糖腌制半小时以上。
不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解2

步骤2

热锅凉油,放入葱段,小火炸至葱变成金黄色,捞出扔掉。
不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿倒入锅内,翻炒2分钟,加食盐翻炒均匀,酱汁比较咸,放盐的时候稍微少放一些就可以了。
不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解4

步骤4

倒入腌制时的料汁,不需要再加水或者啤酒一类的了,这些汤汁加上鸡本身出的汁就够了。
不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解5

步骤5

中火烧开后转小火,盖上锅盖焖15分钟左右,大火收汁即可。
不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法图解6

步骤6

肉嫩超好吃的葱油焖鸡腿就做好了

葱油焖鸡腿的烹饪技巧

鸡肉炖煮时还会出一些汤,加上料汁 ,完全不用再加水,但是不要用太薄或者受热不均匀的锅哦。还有就是要小火炖煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-12

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    / 7 不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法步骤

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