金汤肥牛

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金汤肥牛的用料

肥牛卷 青红辣椒
金针菇 粉丝
蒜片 生姜
黄灯笼辣椒酱 白醋
白糖 盐
耗油 料酒

金汤肥牛的做法

金汤肥牛的做法图解1

步骤1

青红椒切段备用
金汤肥牛的做法图解2

步骤2

大蒜切片，生姜切段
金汤肥牛的做法图解3

步骤3

调个料汁，三勺白醋，两勺白糖，两勺盐
金汤肥牛的做法图解4

步骤4

粉丝凉水泡软
金汤肥牛的做法图解5

步骤5

烧水加姜片，料酒，肥牛焯水断生备用
金汤肥牛的做法图解6

步骤6

金针菇焯水断生备用
金汤肥牛的做法图解7

步骤7

起锅烧油，爆香蒜片和姜段
金汤肥牛的做法图解8

步骤8

加入3勺黄灯笼辣椒酱，翻炒均匀
金汤肥牛的做法图解9

步骤9

加入一碗水烧开，同时把之前调好的料汁倒进去，再加入一勺耗油
金汤肥牛的做法图解10

步骤10

下金针菇煮开
金汤肥牛的做法图解11

步骤11

煮好的金针菇掏出来铺在碗底
金汤肥牛的做法图解12

步骤12

再下入粉丝煮开
金汤肥牛的做法图解13

步骤13

煮好后捞出，平铺在金针菇上

步骤14

最后把焯好的肥牛卷铺在最上面，把锅里的汤倒在肥牛卷上（这步忘记拍照了）
金汤肥牛的做法图解15

步骤15

起锅烧油，放入青红椒爆香后，倒在肥牛上，开吃

金汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载

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