萝卜托

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旱萝卜指的是红皮白心萝卜,因为他耐旱所以又叫旱萝卜。 小时候的日子不像现在那么富足。一到这个季节地理收了旱萝卜妈妈就总给我们做萝卜托吃,吃的我们一看见就饱了。现在生活条件太好了,想吃什么就买什,但是不由自主的又想起了这道菜,今天做了萝卜托换换口。

萝卜托的用料

旱萝卜 约2斤 鸡蛋 2个
精盐 适量 一根
1片 生抽 2汤匙
五香粉 1勺 芝麻油 3勺
色拉油 2勺 小麦粉 40克

萝卜托的做法

萝卜托的做法图解1

步骤1

旱萝卜洗净擦成丝。
萝卜托的做法图解2

步骤2

撒些盐杀出水分。
萝卜托的做法图解3

步骤3

挤干水份。
萝卜托的做法图解4

步骤4

加盐、五香粉、生抽、鸡蛋、小麦粉、色拉油、葱姜芝麻油浇在葱末上,拌匀。
萝卜托的做法图解5

步骤5

拌匀后开始煎。
萝卜托的做法图解6

步骤6

电饼铛上淋些油开始煎。
萝卜托的做法图解7

步骤7

两面金黄色即可(爱吃软的多煎会儿)。
萝卜托的做法图解8

步骤8

可以加在发面饼里吃。如果小麦粉多放些,煎好了就可以当主食吃了。

萝卜托的烹饪技巧

萝卜里的水份挤的稍微干一些,以免加完鸡蛋和盐再出汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-28

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