咸香啤酒虾，好吃到舔手指

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啤酒虾是以虾和啤酒为主要材料制作而成的一道菜，鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后，香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃过的人都会赞不绝口
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啤酒虾的用料

海虾 400g 啤酒 200ml
红辣椒 1个 香葱 1根
蒜头 2瓣 生姜 1块
酱油 1勺 香醋 1勺
盐 2克 鸡精 2克

啤酒虾的做法

咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解1

步骤1

购买鲜活的虾
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解2

步骤2

剪掉虾枪、虾须，去掉虾线
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解3

步骤3

备好姜、葱、蒜、干辣椒
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解4

步骤4

起油锅放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解5

步骤5

放入处理干净后的虾大火爆炒片刻
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解6

步骤6

烹入一勺香醋
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解7

步骤7

烹入一勺酱油
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解8

步骤8

根据个人口味加入适量盐
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解9

步骤9

倒入200ml啤酒
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解10

步骤10

大火煮沸收汁即可
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解11

步骤11

鸡精调味
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解12

步骤12

入葱花
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解13

步骤13

啤酒虾成品图
咸香啤酒虾，好吃到舔手指的做法图解14

步骤14

我要开吃咯

啤酒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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