叮咚~一份超详细万圣节南瓜小饼干，不用模具，牙签就可以搞定！

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“在每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜（万圣夜）。每当万圣夜到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。每到万圣节前夕，烘焙圈就开始流行南瓜宝宝和恐怖的手指饼干了，今天就来做一个不需要用模具的南瓜饼干，也不需要会做翻糖饼干，只要家里有刮板和巧克力、南瓜籽就可以了，小南瓜宝宝可爱中带点萌，萌中带点呆，一起来试试”

南瓜小饼干的用料

无盐黄油 150g 易小焙糖粉 120g
鸡蛋 40g 香草精 1g
顶焙软白蛋糕粉 顶280g 杏仁粉 25g
南瓜粉 10g 新良泡打粉 1g
食用盐 1g 表面装饰：
南瓜籽 适量 巧克力 适量

南瓜小饼干的做法

叮咚~一份超详细万圣节南瓜小饼干，不用模具，牙签就可以搞定！的做法图解1

步骤1

准备原料；
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步骤2

取出无盐黄油软化至室温，加入糖粉；
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步骤3

打发至乳白色；
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步骤4

分次加入蛋液；
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步骤5

加入蛋液搅拌均匀；
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步骤6

加入香草精，食用盐并搅拌均匀；
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步骤7

将面粉，南瓜粉，杏仁粉，泡打粉过筛加入；
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步骤8

翻拌均匀至无干粉即可；
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步骤9

分割成大小适量的圆球每个约50g左右，揉圆；
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步骤10

采用刮板压出南瓜的花纹，顶端放上南瓜籽；
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步骤11

放入170度预热的烤箱，烤焙12分钟即可；
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步骤12

出炉后的小南瓜放置常温；
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步骤13

采用融化的黑色巧克力进行修饰；
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步骤14

搞怪小南瓜就完成，炒鸡简单，赶快动起手搞起来吧。
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步骤15

是不是超级简单！
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步骤16

为即将来临的万圣节做点好吃、好玩的饼干吧！

南瓜小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

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