宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥

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火山土豆泥可是这几年的网红菜，但是大部分的做法都是偏麻辣，鲜咸口味的，今天这个做法是孩子们喜欢的酸甜口，做法也很有乐趣，可以让孩子一起参与！
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酸甜火山土豆泥的用料

土豆 2个 酱汁材料： 用量
生抽 2勺 鸡粉 1勺
玉米淀粉 1平勺 清水 5勺
番茄酱 2勺 冻干蔬菜 50克
火腿肠 半根 食盐 适量

酸甜火山土豆泥的做法

#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解1

步骤1

冻干蔬菜焯水备用。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片，上锅蒸熟。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解3

步骤3

压成土豆泥。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解4

步骤4

堆在盘子中间，做火山的造型。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解5

步骤5

用筷子在土豆山中间挖个洞。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解6

步骤6

四周再划出纹路，备用。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解7

步骤7

锅中放入少量清水，将冻干蔬菜，火腿肠丁，一起下锅，煮开后，加入生抽，鸡粉，番茄酱，食盐调味。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解8

步骤8

玉米淀粉加水调成水淀粉，放入锅中勾芡，大火煮至浓稠即可。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解9

步骤9

酱汁淋在火山上。
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥的做法图解10

步骤10

开吃吧！酸酸甜甜，绵绵沙沙的，好吃哦！

酸甜火山土豆泥的烹饪技巧

没啥难度，就压土豆泥，耐心点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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