鸡胸肉炒胡萝卜西兰花

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女儿喜欢吃西兰花，于是用吃剩的鸡胸肉配上西兰花和胡萝卜、番茄做出了这道菜。

鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的用料

鸡胸肉（已烧熟） 若干 西兰花 半颗
生抽 1勺 盐 适量
大蒜 适量 胡萝卜 半根
番茄 半个

鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的做法

鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用手掰开，胡萝卜切块，番茄切块。
鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开后，加点盐，放入西兰花和胡萝卜煮一会捞出备用
鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的做法图解3

步骤3

锅里放少量油，放蒜瓣爆香，放入西兰花和胡萝卜翻炒，胡萝卜炒断生后放入番茄继续翻炒至番茄出汁。
鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的做法图解4

步骤4

起锅装盘。

鸡胸肉炒胡萝卜西兰花的烹饪技巧

胡萝卜开水淖的时间可以稍长，这样吃起来比较软。火候需要控制，不能太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 宸宸美食 编写，未经授权不得转载

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