什锦麻辣香锅

什锦麻辣香锅

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xinyu灿若星辰
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美味要分享，麻辣香锅炒上一大锅美美的吃上一顿，再带一部分去公司和同事们分享，用了鲜逢的鱼丸系列，味道超赞，好食材出好味道，三种鱼丸鲜香Q弹、吃过的小伙伴们赞不绝口，王家渡的麻辣香锅底料也不错，又一个拿手菜搞定了……

什锦麻辣香锅的用料

鲜逢 心形鱼豆腐 100克 鲜逢 龙虾味球 100克
鲜逢 鱼丸 100克 木耳 10朵
西兰花 150g 魔芋丝 6个
鲜虾 10只 腐竹 3根
海带 6个 香锅 4个
金针菇 1袋 娃娃菜 半颗
蒿子杆 半把 香菜 1把
葱姜蒜 大量 花椒 20粒
干辣椒 3个 麻辣香锅底料 1袋
盐 2克

什锦麻辣香锅的做法

什锦麻辣香锅的做法图解1

步骤1

食材准备好，用鲜逢的鱼丸、王家渡的麻辣香锅酱料，其他食材随意
什锦麻辣香锅的做法图解2

步骤2

鲜逢的鱼丸系列，三种各半袋
什锦麻辣香锅的做法图解3

步骤3

木耳、腐竹、海带先用温水泡软
什锦麻辣香锅的做法图解4

步骤4

将蔬菜用沸水焯一下
什锦麻辣香锅的做法图解5

步骤5

捞出备用
什锦麻辣香锅的做法图解6

步骤6

葱姜蒜、辣椒、花椒下锅翻炒
什锦麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入王家渡麻辣香锅底料，用了几家还是觉得他家的好吃
什锦麻辣香锅的做法图解8

步骤8

先将虾放入炒八成熟
什锦麻辣香锅的做法图解9

步骤9

放入焯好的蔬菜
什锦麻辣香锅的做法图解10

步骤10

加入鱼丸系列
什锦麻辣香锅的做法图解11

步骤11

加入菌类
什锦麻辣香锅的做法图解12

步骤12

加入叶菜类
什锦麻辣香锅的做法图解13

步骤13

翻炒后加入盐
什锦麻辣香锅的做法图解14

步骤14

出锅加点香菜和白芝麻即可

什锦麻辣香锅的烹饪技巧

菜不要焯的太久、多放蒜好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 xinyu灿若星辰 编写，未经授权不得转载

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