双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞

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做披萨其实很简单,今天我是利用家里现有的材料,配料可以随意换,咋整都好吃!

双拼披萨的用料

饼皮 高筋面粉 200g
黄油 10克 酵母 2克
2克 白糖 5克
温水 适量 火腿配料
火腿 1块 香菇 3个
洋葱 半个 披萨酱 适量
水果配料 菠萝 半个
玉米粒 随意 炼乳 适量
马苏里拉碎 适量

双拼披萨的做法

双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,或者微波炉转30秒。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解2

步骤2

温水加酵母搅拌等待五分钟。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解3

步骤3

面粉加黄油、盐、白糖、酵母水用筷子搅拌成絮状。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解5

步骤5

菠萝切片烤箱200度烤十分钟。火腿、香菇切片,洋葱切丝。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解6

步骤6

面团发至两倍大,铺干面粉再揉成光滑的面团。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成饼,放在预先铺锡纸的烤盘上(锡纸上磨层黄油,不粘)。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解8

步骤8

用叉子在饼皮上戳些小洞。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解9

步骤9

一半抹炼乳,一般抹披萨酱。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解10

步骤10

铺一层薄薄的马苏里拉。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解11

步骤11

一半铺上菠萝和玉米,另一半铺火腿、香菇、洋葱。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解12

步骤12

最后上边再撒一层马苏里拉。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解13

步骤13

烤箱预热200度,根据自己家烤箱的脾气烤15到20分钟。
双拼披萨 菠萝与火腿的碰撞的做法图解14

步骤14

趁热吃哦!

双拼披萨的烹饪技巧

喜欢饼皮软的可以增加黄油的比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-03

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