红烧土豆排骨

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JIaling佳玲
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去买菜，猪肉摊老板说今天的排骨最好，我一看还真是精华部分就买了一些，回来就烧了这道红烧土豆排骨。

红烧土豆排骨的用料

肋排 270克 土豆 1个
味极鲜酱油 1汤匙 味达美臻品料酒 1汤匙
味达美臻品蚝油 1汤匙 冰糖老抽 1汤匙
姜 3片 葱 3根
盐 1小勺

红烧土豆排骨的做法

红烧土豆排骨的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，排骨，土豆，姜，清洗干净
红烧土豆排骨的做法图解2

步骤2

把土豆切块，和排骨差不多大小，生姜切片
红烧土豆排骨的做法图解3

步骤3

锅里烧些热水，把排骨放进去，加入1勺臻品料酒去腥，煮掉血水，捞出冲凉水备用
红烧土豆排骨的做法图解4

步骤4

热锅烧油，把姜片放进去煸香
红烧土豆排骨的做法图解5

步骤5

加入排骨和土豆，煎炒至水干
红烧土豆排骨的做法图解6

步骤6

加入1勺味极鲜酱油
红烧土豆排骨的做法图解7

步骤7

1勺冰糖老抽
红烧土豆排骨的做法图解8

步骤8

1勺臻品蚝油，搅拌均匀
红烧土豆排骨的做法图解9

步骤9

最后加入适量的水，加入葱段，大火烧开，转中小火
红烧土豆排骨的做法图解10

步骤10

最后加入1小勺盐，煮至汤汁浓稠，即可！
红烧土豆排骨的做法图解11

步骤11

出锅装盘
红烧土豆排骨的做法图解12

步骤12

成品，简单好吃！

红烧土豆排骨的烹饪技巧

盐请根据自己的口味调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 JIaling佳玲 编写，未经授权不得转载

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