鲜蔬鱼丸汤

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小白菜配鱼丸，这是我的最爱！今天用到了家乐的蘑菇口味浓汤宝，，为汤增色不少！这个鱼丸，在顺德这边喊鱼糕，是新鲜鲮鱼切碎后反复摔打而成，我是买现成做好的，自己回家再挤成丸子！这个鱼糕煎也好吃！

鲜蔬鱼丸汤的用料

鱼丸 250克 小白菜 300克
腐竹 100克 家乐蘑菇味浓汤宝 1/2块
花生油 适量 蒜头 一瓣

鲜蔬鱼丸汤的做法

鲜蔬鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鱼糕挤成鱼丸备用。
鲜蔬鱼丸汤的做法图解2

步骤2

小白菜和腐竹洗净切断备好。
鲜蔬鱼丸汤的做法图解3

步骤3

锅中放入三碗水，然后放入适量花生油，再放入蒜片和半块的浓汤宝烧开。
鲜蔬鱼丸汤的做法图解4

步骤4

水开后，放入鱼丸煮。
鲜蔬鱼丸汤的做法图解5

步骤5

等水再次烧开后，放入剩下的蔬菜和腐竹一起煮。煮到水再次烧开后两分钟左右就可以了！
鲜蔬鱼丸汤的做法图解6

步骤6

美味的蔬菜鱼丸汤就做好了！

鲜蔬鱼丸汤的烹饪技巧

这道菜没什么特别技巧，就是味道上面，我放了半块的浓汤宝，没有另外加盐了！如果觉得味道不够可以再适量加点盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 咕噜V 编写，未经授权不得转载

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