红酒炖雪梨

精品
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秋冬时节,多吃鸭梨能润燥化痰,润肠通便,红酒可以保护心血管,我们用红酒来煮梨,不仅可以温暖肠胃,还有润肺止咳的功效。 煮好后,红酒中的酒精大多已经挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,就是不会喝酒的人来一大碗红酒炖梨也不会醉。炖好的梨又可以当做小甜品来食用,甜甜的带着些许酒香,美味又养身。

红酒炖雪梨的用料

红酒 750ML(1瓶) 雪梨 3个
肉桂 1根 冰糖 适量

红酒炖雪梨的做法

红酒炖雪梨的做法图解1

步骤1

把梨洗净去皮
红酒炖雪梨的做法图解2

步骤2

中间切开,拿刀把梨核去掉
红酒炖雪梨的做法图解3

步骤3

雪梨果肉放入东菱养生锅,加一根肉桂,再抓一把冰糖进去
红酒炖雪梨的做法图解4

步骤4

倒入一瓶红酒,正好没过梨肉
红酒炖雪梨的做法图解5

步骤5

东菱养生锅打开到快煮功能,待到红酒煮开,再转到慢炖功能,炖15分钟即可
红酒炖雪梨的做法图解6

步骤6

趁热喝暖暖的红酒,很适合晚上睡前来一杯,有助于睡眠…吃不完的红酒炖梨,还可以放冰箱冷藏一晚上,第二天的雪梨也会变成酒红色,它就是一道好吃的小甜点啦~

红酒炖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-06

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