肉末鸡蛋

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肉末鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 肉末 200克
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 半勺
味精 适量 水淀粉 适量

肉末鸡蛋的做法

肉末鸡蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋放入碗中
肉末鸡蛋的做法图解2

步骤2

大火烧开后,隔水蒸10分钟
肉末鸡蛋的做法图解3

步骤3

热油后倒入肉末,把肉末炒至金黄色
肉末鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入生抽、老抽、盐、味精、蚝油翻炒均匀后,倒入小半碗水煮3分钟,3分钟后放入水淀粉,煮稠即可。
肉末鸡蛋的做法图解5

步骤5

把炒好的肉末倒入蒸好的鸡蛋上面。

肉末鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-06

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