泰式菠萝炒饭

精品 独家
5.4万 浏览 352 收藏
收藏
大奔的刺猬
大奔的刺猬
＋ 关注

菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单，口味甜美。将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

泰式菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 米饭 适量
菠萝丁 胡萝卜 1个
洋葱 半个 虾仁或大虾 8个
盐 适量 蒜末 适量
鸡蛋 2个 咖喱粉 可放可不放
白糖 可放可不放 火腿肠 可放可不放

泰式菠萝炒饭的做法

泰式菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝中间切一刀把菠萝当碗托备用，用勺子挖出果肉，注意不要挖破果皮
泰式菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丁，鲜虾去壳去虾线，胡萝卜切丁备用
泰式菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

锅内放油，把鸡蛋液打入，放入洋葱 胡萝卜丁 虾仁 火腿肠一起下锅翻炒。翻炒的过程中把剩米饭下去翻炒，
泰式菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

可以适量加些菠萝丁 最后放咖喱粉 食盐 白糖调味。把炒饭盛出来放入菠萝托里就完成了

泰式菠萝炒饭的烹饪技巧

咖喱粉和白糖可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载

泰式菠萝炒饭的其他做法更多

泰式菠萝炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

泰式菠萝炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式菠萝炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泰式菠萝炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活