芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷

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芹菜香菇鲜肉饺的用料

五花肉 500克 高筋面粉 500克
冬笋 2个 芹菜 6根
胡萝卜 半根 香菇 10朵
大葱 半根 八角 2个
生姜 1块 花椒 20粒
葱花 1把 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美冰糖老抽酱油 2勺 味达美臻品耗油 2勺
味达美醇香米醋 1勺 白糖 2勺
玉米淀粉 2勺 香油 1勺
蒜头末 1勺

芹菜香菇鲜肉饺的做法

#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解1

步骤1

大葱白切段，生姜切丝，花椒，八角用热水浸泡备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解2

步骤2

泡发好的香菇切碎备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解3

步骤3

芹菜洗净下锅焯水捞出，放到冷水里过一下，不容易变色。捞出沥干水，切碎，备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解4

步骤4

冬笋切丝再切末备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解5

步骤5

半根胡萝卜切末备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解6

步骤6

绞好肉末
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解7

步骤7

味达美味极鲜酱油，味达美臻品耗油，味达美冰糖老抽酱油各2勺，玉米淀粉2勺将肉末搅拌均匀备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解8

步骤8

味达美调味料搅拌后倒入花椒水，（可去腥味）顺时针搅拌至有点稀
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解9

步骤9

将香菇，芹菜，冬笋，胡萝卜末放进调味料搅拌均匀的肉末里，再次搅拌
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解10

步骤10

葱花撒在香菇芹菜搅拌好的肉末上，用热油浇上，拌匀备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解11

步骤11

手擀面皮，包自己喜欢样子的饺子
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解12

步骤12

葱花，蒜末，香油，味极鲜酱油调汁备用
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解13

步骤13

煮好饺子捞出沥水装盘
#立冬#芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法图解14

步骤14

咬上一口，爆汁的芹菜香菇鲜肉饺子，满嘴酱香味

芹菜香菇鲜肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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