莲藕蒸肉饼

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小欧mood
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秋天是吃莲藕的季节，今天来一道老少咸宜的莲藕蒸肉饼，材料简单，是我家常做一道家常菜～

莲藕蒸肉饼的用料

莲藕 280克 猪肉末 150克
糖 2克 盐 3克
蚝油 10克 生粉 5克
花生油 10克

莲藕蒸肉饼的做法

莲藕蒸肉饼的做法图解1

步骤1

莲藕刮皮，借用工具刨成细丝
莲藕蒸肉饼的做法图解2

步骤2

半肥猪肉用料理机打成肉茸，锅中烧水，等下蒸肉饼～
莲藕蒸肉饼的做法图解3

步骤3

将蚝油、糖、盐、玉米淀粉、花生油称入盘中
莲藕蒸肉饼的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌（约搅拌两分钟）
莲藕蒸肉饼的做法图解5

步骤5

加入莲藕丝拌匀
莲藕蒸肉饼的做法图解6

步骤6

装入盘中
莲藕蒸肉饼的做法图解7

步骤7

水滚后将莲藕肉饼蒸20分钟，即可出锅，可撒上葱花～
莲藕蒸肉饼的做法图解8

步骤8

别看蒸出来的莲藕肉饼看着有些干，其实吃起来是很爽滑的哦～（这是内在美～～）

莲藕蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 小欧mood 编写，未经授权不得转载

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