莲藕蒸肉饼

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莲藕蒸肉饼，清爽鲜香，超好吃！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

莲藕蒸肉饼的用料

肉糜 200克 莲藕 1节
生姜 1块 鸡蛋 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 葱花 少许

莲藕蒸肉饼的做法

莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解1

步骤1

准备好食材
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解2

步骤2

肉糜最好选用7分瘦三分肥的，这样蒸出来的肉饼好吃
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解3

步骤3

莲藕和生姜分别去皮剁成末备用
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解4

步骤4

把莲藕末和生姜末一起倒入肉糜中，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋拌匀备用
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解5

步骤5

拌匀的肉糜倒入盆中，整成肉饼状上锅蒸20分钟左右至熟
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解6

步骤6

蒸熟取出
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解7

步骤7

撒上葱花
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#的做法图解8

步骤8

开吃，超级美味哦

莲藕蒸肉饼的烹饪技巧

肉糜中加一个鸡蛋一起拌匀蒸，这样蒸出来的肉饼比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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