肉丝炒面

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小媛M
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我家儿子很喜欢吃炒面

肉丝炒面的用料

小青菜 3根 猪肉 少许
生抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
熟面条 200克 老抽 1勺
豆芽 适量 胡萝卜 适量
葱 少许 姜 3片

肉丝炒面的做法

肉丝炒面的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，葱切丝，姜切片，肉丝加入少许的料酒、生抽、生粉腌制一下，备用。
肉丝炒面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，葱丝爆香，加入腌制好的肉丝，炒熟以后，下入胡萝卜丝，豆芽，翻炒均匀。
肉丝炒面的做法图解3

步骤3

最后放入青菜，加入少许盐，生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀（盐一定少放，调料都有盐）
肉丝炒面的做法图解4

步骤4

加入熟面条，翻炒2分钟左右，就可以出锅了。

肉丝炒面的烹饪技巧

可以用不粘锅炒，有惊喜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 小媛M 编写，未经授权不得转载

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