椒皮蛋

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椒皮蛋的用料

皱皮青椒 4-6个 皮蛋 2个
小米辣 2个 蒜头 3瓣
蚝油 1大勺 鲜酱油 1勺
鸡精 1勺 白糖 1/3勺
花椒 少量 米醋 1勺

椒皮蛋的做法

椒皮蛋的做法图解1

步骤1

辣椒洗净 开小火将辣椒烤至起皮变软
椒皮蛋的做法图解2

步骤2

切好蒜末和葱
椒皮蛋的做法图解3

步骤3

碗内加入调料 将辣椒撕成小条
椒皮蛋的做法图解4

步骤4

皮蛋蒸好
椒皮蛋的做法图解5

步骤5

皮蛋捣碎（也可以用筷子摁碎不过会繁琐一些
椒皮蛋的做法图解6

步骤6

好啦！
椒皮蛋的做法图解7

步骤7

吃饭了

椒皮蛋的烹饪技巧

超级下饭的菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 卓别 编写，未经授权不得转载

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