土豆炒肉沫

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喜欢土豆的各种吃法，这一款土豆丁炒肉沫，绝对的够下饭，也可以夹馍，口味美滴很

土豆炒肉沫的用料

土豆 2个 五花肉 一块
彩椒 适量 生抽 1勺
蒜 3~4瓣 盐 适量
耗油 半勺 老抽 半勺
孜然粉 适量（灵魂）

土豆炒肉沫的做法

土豆炒肉沫的做法图解1

步骤1

肉切丁，五花肉最好，我这库存的前腿肉，一定要有肥有瘦。
土豆炒肉沫的做法图解2

步骤2

土豆切丁
土豆炒肉沫的做法图解3

步骤3

油五成热，炒肉沫，加入料酒生抽翻炒，加入土豆丁，老抽和蚝油加入，翻炒均匀。
土豆炒肉沫的做法图解4

步骤4

加入彩椒、盐、孜然粉，蒜末。
土豆炒肉沫的做法图解5

步骤5

出锅啦，好有食欲呀

土豆炒肉沫的烹饪技巧

出锅前加入孜然粉，灵魂调味料。 爱吃辣的朋友，加入小米辣。 出锅前，勾芡水淀粉，颜值能亮一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 小豆苗的阳光厨房 编写，未经授权不得转载

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