酸辣排骨汤

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酸酸甜甜的李子
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老家大别山的红灯笼辣椒是鼎鼎有名的，国庆期间托人带来了两桶，几乎每餐都要放一两个，今天换个花样吃它。

酸辣排骨汤的用料

排骨 500克 葱姜蒜 若干
灯笼泡椒 4个 陈醋料酒 各1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
金针菇 1把 鹌鹑蛋 15个

酸辣排骨汤的做法

酸辣排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨清水泡泡，冲掉血水
酸辣排骨汤的做法图解2

步骤2

放开水锅里煮一会，➕料酒和生抽
酸辣排骨汤的做法图解3

步骤3

冲洗干净
酸辣排骨汤的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋煮熟
酸辣排骨汤的做法图解5

步骤5

所有材料放一起合个影吧
酸辣排骨汤的做法图解6

步骤6

番茄，姜蒜，泡辣椒一起榨汁
酸辣排骨汤的做法图解7

步骤7

榨好啦
酸辣排骨汤的做法图解8

步骤8

倒进锅里烧开，这颜色是不是很美呀
酸辣排骨汤的做法图解9

步骤9

➕排骨一起煮，排骨煮烂了➕金针菇，鹌鹑蛋，及平时烧汤爱用的调味品适量
酸辣排骨汤的做法图解10

步骤10

大功告成啦，满厨房飘香

酸辣排骨汤的烹饪技巧

超级下饭的一道汤汁，要控制住自己哦，不然一不小心会多吃一碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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