炒胡萝卜回锅肉

精品 独家
1.5万 浏览 87 收藏
收藏
糊糊老干妈
糊糊老干妈
＋ 关注

回锅肉软糯咸香，胡萝卜回甜，适合老人吃。爷爷奶奶美滋滋。

炒胡萝卜回锅肉的用料

猪五花肉 200克 胡萝卜 2根
豆瓣酱 2勺 青蒜苗 4根
油 少许 盐 少许

炒胡萝卜回锅肉的做法

炒胡萝卜回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水，煮熟，切片。 锅放一点油下五花肉姜片小火爆出多余油份。 下豆瓣酱炒香出红油。
炒胡萝卜回锅肉的做法图解2

步骤2

将肉捞出留底油，下蒜瓣胡萝卜翻炒，加盐调味，清水没过胡萝卜，小火焖熟。 收干水汽，倒五花肉回锅，下蒜苗，鸡精调味出锅。

炒胡萝卜回锅肉的烹饪技巧

胡萝卜软香适口，五花肉可以煮软一点，下锅不要爆太干，老人吃起来舒服！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 糊糊老干妈 编写，未经授权不得转载

炒胡萝卜回锅肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒胡萝卜回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒胡萝卜回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 炒胡萝卜回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活