红糖糍粑

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陌梓尘
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这是简易版的红糖糍粑，绝对不正宗，但是满足娃爹和娃的需求是够了，毕竟是幸福牌的

红糖糍粑的用料

糯米粉 80克 温水 65克
红糖 30克 开水 小半碗
食用油 少许

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

之前的步骤忘记拍照了，糯米粉加温水搅拌，揉成团，找一个方形的容器，容器中抹油，防止糯米团蒸熟后不好取出。大火蒸20分钟，可以用筷子插一下，只要筷子头没有黏糊了，就熟了。取出放凉，可以放冷冻室冻一下
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

冻好的糯米团切长条
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

热锅凉油，转中小火，依次放入锅中，煎制两面金黄
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

锅中凉水中加红糖，比例1:2，烧开，等大泡消失转小泡关火，淋在煎好的糍粑上就好了

红糖糍粑的烹饪技巧

红糖注意不要煮太久，放凉后会凝固，口感就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载

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