黄瓜鱼丸汤

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秋乎
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一人份量。黄瓜可以替换为吊瓜（潮汕话）

黄瓜鱼丸汤的用料

青瓜 半条 鱼丸 半包
盐 适量 鸡精 适量
芝麻油/食用油 一汤勺

黄瓜鱼丸汤的做法

黄瓜鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鱼丸解冻
黄瓜鱼丸汤的做法图解2

步骤2

青瓜半根，去皮去籽
黄瓜鱼丸汤的做法图解3

步骤3

对半切后，切小块
黄瓜鱼丸汤的做法图解4

步骤4

煮一锅水，水开放鱼丸煮大概3分钟，放入芝麻油
黄瓜鱼丸汤的做法图解5

步骤5

鱼丸煮熟会膨胀的
黄瓜鱼丸汤的做法图解6

步骤6

再放入黄瓜，加入盐和鸡精
黄瓜鱼丸汤的做法图解7

步骤7

一碗汤就煮好啦，我喜欢蒜头酥，所以丸子汤都会撒点进去
黄瓜鱼丸汤的做法图解8

步骤8

虽然鱼丸的味道已经很好了，但我还是喜欢蘸甜辣酱吃

黄瓜鱼丸汤的烹饪技巧

黄瓜喜欢软一点就跟水一起煮，喜欢脆一点的就跟后面再放进去煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

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