糖醋红烧鲳鱼

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鱼肉这样做好吃又有营养,还不怕胖,鲳鱼刺少肉多,对可以很好的补充人体所需的营养物质,做法多种多样,今天做个糖醋红烧鲳鱼,超级简单又好吃的零基础入门菜,十分钟就能学会!烹饪后醇香诱人,滋味鲜美。让小朋友从此爱上吃饭哦。

糖醋红烧鲳鱼的用料

鲳鱼 一条 金龙鱼金滴零反玉米油 20克
丸庄黑豆原汁酱油 10克 白糖 5克
香醋 5克 料酒 适量
食用盐 适量 小葱 2-3根
生姜 5片 蒜瓣 3-5个

糖醋红烧鲳鱼的做法

糖醋红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

锅中倒入玉米油烧热;
糖醋红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

油烧热放入鱼,煎至两面金黄;
糖醋红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水,没过鱼,放入姜片和蒜瓣;
糖醋红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

放入生抽、醋、白糖、料酒;
糖醋红烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

放入小葱大火煮开,转小火煮8分钟;
糖醋红烧鲳鱼的做法图解6

步骤6

盛出鱼,大火收汤汁,淋在鱼上,撒上葱花即可。

糖醋红烧鲳鱼的烹饪技巧

1.鲳鱼少刺,特别适合小朋友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-12

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