烤肉味干煸蘑菇

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吃货美食方丈
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这是我目前做过最有意思的一道菜了！ 居然有烤肉的味道！哈哈 做法超级简单，只要炒锅翻炒就可以了。 素平菇也可以做出烤肉的味道！ 赶紧试试吧！

干煸蘑菇的用料

平菇 约250克 盐 1勺
孜然粉 1勺 现磨黑胡椒 1点点

干煸蘑菇的做法

烤肉味干煸蘑菇的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
烤肉味干煸蘑菇的做法图解2

步骤2

把平菇撕小片洗净备用
烤肉味干煸蘑菇的做法图解3

步骤3

平菇洗干净后用厨房纸巾包住攥紧压出水分
烤肉味干煸蘑菇的做法图解4

步骤4

压干水分的平菇放入碗中备用
烤肉味干煸蘑菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油
烤肉味干煸蘑菇的做法图解6

步骤6

油热倒入平菇，加一勺盐
烤肉味干煸蘑菇的做法图解7

步骤7

一直翻炒，炒干水分，炒至平菇表面变黄就算好了
烤肉味干煸蘑菇的做法图解8

步骤8

出锅前加适量孜然粉，适量现磨胡椒粉，翻炒均匀
烤肉味干煸蘑菇的做法图解9

步骤9

出锅！不知道是不是加了孜然粉的原因，吃了真的有吃烤肉的感觉，超级好吃！

干煸蘑菇的烹饪技巧

用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间，如果不想做这一步也可以省掉，炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 吃货美食方丈 编写，未经授权不得转载

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