青椒炒鱼干

青椒炒鱼干

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非常下酒的一个小菜 酒民的小福音 香辣可口

青椒炒鱼干的用料

小鱼干 80克 虾干 20克
线椒 5个 盐 适量
油 适量 酱油 适量
料酒 适量 姜片 10片
蒜片 8片 青蒜段 10段
干辣椒 5个

青椒炒鱼干的做法

青椒炒鱼干的做法图解1

步骤1

小鱼干小虾干备用
青椒炒鱼干的做法图解2

步骤2

放入汤碗内 倒入温水泡十分钟
青椒炒鱼干的做法图解3

步骤3

线椒切片
青椒炒鱼干的做法图解4

步骤4

红椒切菱形片
青椒炒鱼干的做法图解5

步骤5

青蒜斜切段
青椒炒鱼干的做法图解6

步骤6

准备好小料 蒜片 姜片 干辣椒段备用
青椒炒鱼干的做法图解7

步骤7

所有小料装盘备用
青椒炒鱼干的做法图解8

步骤8

鱼虾沥水
青椒炒鱼干的做法图解9

步骤9

锅内烧油
青椒炒鱼干的做法图解10

步骤10

油烧热 下鱼虾
青椒炒鱼干的做法图解11

步骤11

炸制金黄捞出沥油
青椒炒鱼干的做法图解12

步骤12

锅内留底油
青椒炒鱼干的做法图解13

步骤13

炒辣椒等小料
青椒炒鱼干的做法图解14

步骤14

下入鱼虾
青椒炒鱼干的做法图解15

步骤15

加一勺盐一勺 鸡精 半勺糖 1匙勺生抽翻炒 均匀 出锅
青椒炒鱼干的做法图解16

步骤16

香辣可口

青椒炒鱼干的烹饪技巧

切完辣椒千万不要揉眼睛 有好多盆友因为切辣椒 伤到眼睛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 糯爸 编写，未经授权不得转载

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