三汁焖锅

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摆盘忘记来点小香菜啦，虽然不吃但颜色有点点单调啊

三汁焖锅的用料

鸡翅根 500克 土豆 2个
洋葱 1个 食用油 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
蚝油 适量 番茄酱 2勺
甜面酱 3勺 大蒜头 1个
芹菜 5根 蘑菇 适量
莴笋 1根 辣椒面 适量
虾 7只 姜片 5片
藕 3节

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净控干水分，加盐，料酒，白胡椒粉，姜片抓匀 腌20分钟
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

准备虾，洋葱切块，大蒜瓣
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

将土豆，莴笋，藕切成小块，备好蘑菇，芹菜段（喜欢的蔬菜都可以放哟）
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

将所有的蔬菜类加油，盐，辣椒粉抓匀腌10分钟
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

调个料汁 甜面酱和蚝油番茄酱的比例是2:2:1 适量生抽，蜂蜜（可换白糖）喜欢汤汁粘稠一些的可加点淀粉，调好的料汁备用
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

锅中加一点点滴油，加蔬菜，翻炒一下，待蔬菜炒出一些汁水
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

将肉和虾在锅中摆好，盖盖煮10分钟左右
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

加入料汁，盖盖焖15分钟左右，（电磁炉和煤气的时间不同，可适量调整）再大火收汁
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

成品摆盘

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

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