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北方的猪肉炖粉条
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猪肉炖粉条为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。然而在我们北方来讲，冬天炖一大锅吃的热乎乎的美极了！
猪肉炖粉条的做法
步骤1
粉条要用红薯粉，当然了对于我这河南人来讲，红薯粉是不缺滴，毕竟社旗盛产（得瑟三秒钟）
步骤2
五花肉切成长条块，不要太厚喔，不然不易出油
步骤3
将洗好的白菜切好备用
步骤4
姜切三片，大蒜从中间切两半
步骤5
热锅下肉，不用放油的喔，这样不至于肉油腻
步骤6
五花肉炒至焦黄并且出油，放入姜和大蒜
步骤7
放入酱油
步骤8
放入料酒
步骤9
放入白菜开始爆炒
步骤10
白菜爆炒至软开始加入水，注意淹没白菜就好了
步骤11
加入水之后放入3勺盐
步骤12
加水之后放入八角
步骤13
放入粉丝开始小火焖
步骤14
焖至15分钟放入香菜，香喷喷的猪肉炖粉条做好啦猪肉炖粉条的烹饪技巧
1.肠胃不好的宝宝不联系晚上吃，红薯粉不易消化
2.做这个菜一定要用红薯粉，没有红薯粉的猪肉炖粉条是没有灵魂滴
3.五花肉一定要出油，不然没有味道还会油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-15
©本菜谱的做法由 雪白的海虾 编写，未经授权不得转载
雪白的海虾
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