虾虾牛丸粉丝煲

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专门打工人设计的主食+蔬菜快手菜

虾牛丸粉丝煲的用料

牛肉丸 6个 大虾 200克
小虾米 50克 大蒜 3瓣
生姜 5片 绿豆粉丝 2扎

虾牛丸粉丝煲的做法

虾虾牛丸粉丝煲的做法图解1

步骤1

娃娃菜用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净备用。
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解2

步骤2

大虾清洗干净备用。
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解3

步骤3

虾米牛丸清洗干净备用。
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解4

步骤4

绿豆粉丝两扎，用水洗一下备用。
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解5

步骤5

大蒜搞成泥，生姜切片。
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解6

步骤6

先制做蘸料：把1/3的大蒜泥+生抽+1个小米辣+葱花放碗中，2勺花生油烧开加入1/3蒜泥立即离火并倒入蘸料碗中
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解7

步骤7

1勺油烧热+生姜+蒜泥
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解8

步骤8

依次放入娃娃菜粉丝牛丸两碗水。盖锅盖大火煮10分钟
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解9

步骤9

加入大虾小虾米在表面上，再上盖大火煮5分钟，
虾虾牛丸粉丝煲的做法图解10

步骤10

关火，摆盘，并淋上1/2的蘸料，就可以一锅端上菜开吃啦

虾牛丸粉丝煲的烹饪技巧

小虾米是为了提鲜和野味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 芳芳姐A 编写，未经授权不得转载

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