瓜子酥

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瓜子酥的用料

低筋面粉 50克 黑芝麻发糕粉 30克
黄油 28克 奶粉 18克
清水 20克 白糖 8克
瓜子仁 适量

瓜子酥的做法

瓜子酥的做法图解1

步骤1

准备食材：低筋面粉50克、黑芝麻发糕粉30克、黄油28克、奶粉18克、清水20克、白糖8克、瓜子仁适量。
瓜子酥的做法图解2

步骤2

先做白色的面团。低筋面粉、20克黄油、白糖5克、奶粉10克全都倒入碗中。
瓜子酥的做法图解3

步骤3

用手抓匀，让黄油和面粉混合一下。
瓜子酥的做法图解4

步骤4

倒入10克的清水。
瓜子酥的做法图解5

步骤5

然后捏成面团。
瓜子酥的做法图解6

步骤6

黑色的面团跟白色的面团一样的操作哦！黑芝麻发糕粉30克、黄油8克、白糖3克、奶粉8克、清水10克，和到一起，就获得黑色的面团了。
瓜子酥的做法图解7

步骤7

然后把两个面团都擀成薄饼。
瓜子酥的做法图解8

步骤8

把两个面饼叠在一起。修整成长方形，切成4份。
瓜子酥的做法图解9

步骤9

把4份面饼都叠在一起。
瓜子酥的做法图解10

步骤10

稍微擀薄一些，从中间分厂2份。
瓜子酥的做法图解11

步骤11

然后却成小块。像图中这样。
瓜子酥的做法图解12

步骤12

取两张面片，稍稍按扁，一张放上瓜子仁，再盖上另外一张薄面皮。
瓜子酥的做法图解13

步骤13

然后做成瓜子的样子就可以了，瓜子一边比较尖，一边比较胖哦。
瓜子酥的做法图解14

步骤14

放入烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以了。
瓜子酥的做法图解15

步骤15

一个一个的瓜子就做完了，是不是很像瓜子呀！给宝宝做零食或者带着外出，是不是很有面！

瓜子酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

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